Энск37 - Города Ивановской области

Поиск
985
Просм.
0
Ответы
Автор
Опубликовано 2013-4-16 20:40:47 | Показать все сообщения |Режим чтения

В этой статье мы будем готовить вкусную рыбу. Для этого не потребуется много затрат, мы приготовим вкусное блюдо из недорогой рыбы судака. К рыбе отварим рис или приготовим картофельное пюре.

Для приготовления судака нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Судак
  • Лимонный сок
  • Соль
  • Овощной бульон
  • Белое сухое вино
  • Петрушка
  • Специи
  • Репчатый лук
  • Яйца

Для рецепта покупаем около килограмма судака. Промываем тщательно рыбу, вынимаем внутренности, отрезаем головку и плавники. Теперь поливаем рыбу соком лимона и солью по вкусу. Маринуем рыбку в течение 30 минут.

Теперь из обрезков рыбы варим бульон. В него добавляем гвоздику, палочку корицы, лимонную цедру, лавровый лист, головку репчатого лука, петрушку и черный душистый перец.

Варим бульон не меньше 30 минут. После чего необходимо его процедить и смешать со стаканом вина. Теперь кладем рыбу в сковороду, заливаем этой жидкостью и тушим 40 минут.

Теперь два отварных яйца измельчаем. Обжариваем на сливочном масле и добавить измельченную зелень. Рыбу подаем с яичным соусом.

Сообщение содержит фото

Для просмотра Вам необходимо авторизироваться.
Если Вы еще не зарегистрированы, перейдите по ссылке: Регистрация.

x
Ответы

Реквизит Жалоба

Чтобы ответить, вам надо авторизоваться в системе Вход | Регистрация

Правила начислений

Энск37.ru Дизайн и программинг Makray.ru © 2001-2013 Яндекс.Метрика